LOS 10 ALIMENTOS CON MAS PROTEINAS PARA EL BIENESTAR DEL ORGANISMO

De acuerdo con investigaciones de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, las proteínas actúan como bloques de construcción indispensables y ejecutan tareas como la fabricación de enzimas, el transporte de oxígeno en sangre y la reparación de tejidos. En lo que respecta a la estructura corporal, las proteínas juegan un papel decisivo en la recuperación.- Carnes rojas magras: Con alto contenido proteico, hierro y zinc; las opciones magras aportan más nutrientes y menos grasa saturada. Pollo: La pechuga de pollo ofrece hasta 24 gramos de proteína por porción de 113 g, junto a fósforo, vitamina B6 y selenio. Huevo: Aproximadamente 13 gramos de proteína por cada 100 g, destacando su alto valor biológico para el organismo. Salmón: Es fuente animal rica en omega 3 y con casi 22 gramos de proteína por porción de 85 g, además de vitaminas del grupo B y selenio. Yogur griego: Casi 20 gramos de proteína por una porción de 200 g, además de calcio y vitaminas B. Garbanzos: Una taza contiene 14,5 gramos de proteína y aporta fibra, contribuyendo al control del colesterol y al aumento de saciedad. Quinoa: Más de 8 gramos de proteína por taza cocida, con todos los aminoácidos esenciales, fibra y minerales como zinc. Mantequilla de maní: Contiene alrededor de 8 gramos de proteína por dos cucharadas, también es rica en grasas saludables. Ricota: Aporta hasta 23 gramos de proteína por taza en su versión baja en grasa, ideal para sumar proteína sin muchas calorías. Semillas y frutos secos: Almendras, nueces y semillas como las de calabaza o girasol aportan entre 15 y 21 gramos de proteína por cada 100 g y grasas saludables.