HISTORIA Y EVOLUCION DEL PAN

El pan es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Su historia se remonta a unos 30 mil años, cuando los primeros agricultores comenzaron a cultivar cereales en el Creciente Fértil —región de Oriente Medio en forma de medialuna, desde el Golfo Pérsico, sur del actual Irak, Siria, Líbano, Jordania, Israel y el norte de Egipto—.
Desde entonces, el pan se ha elaborado con diferentes tipos de granos y ha sido una de las principales fuentes de energía en la dieta humana. De las primeras preparaciones a la fermentación. Al inicio, los granos se molían entre piedras y se mezclaban con agua para formar una papilla que luego se cocía en piedras calientes. Con el tiempo, se descubrió la fermentación natural.
Los egipcios, alrededor del 4 mil a. de C., fueron de los primeros en producir pan fermentado usando levadura silvestre. Este avance mejoró de manera significativa la textura y el sabor del pan.
ACTUALIDAD 04/08/2026 CONAMORALAVIDA

Durante la Edad Media, el pan se consolidó como alimento básico en Europa. Las técnicas de panificación se perfeccionaron y surgieron diferentes variedades, desde panes planos hasta panes de masa madre. Revolución industrial: mecanización y control del proceso

En el siglo XIX, la revolución industrial trajo la mecanización de la panificación. Las máquinas para amasar y mezclar hicieron posible producir pan en grandes cantidades.

A finales de ese siglo se introdujo la levadura comercial, lo que permitió un control más preciso sobre la fermentación y aceleró el proceso.

Los egipcios fueron pioneros en la fermentación de la masa alrededor del 2.000 a.C., descubriendo que la fermentación accidental producía panes más esponjosos y sabroso. En Egipto, el pan adquirió un valor simbólico y religioso, siendo consumido por las clases altas y utilizado en ceremonias. Posteriormente, el pan se difundió a Grecia y Roma, donde se producía en panaderías especializadas y se desarrollaron técnicas avanzadas de panificación, incluyendo el uso de levadura natural y la creación de diferentes variedades como pan de trigo, centeno y cebada

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LA POBREZA ES EL TEMA DE LA SOCIEDAD ARGENTINA, QUE PRIORIZA LA VISITA DEL PAPA, QUE CONSIDERA QUE EL PONTIFICE DEBERÍA PONER FOCO EN LA SITUACION SOCIAL. Los argentinos  esperan mas una agenda social y humanitria que religiosa 43;2% pobreza, 20,6% la paz internacional , 10% la transparencia religios, 6.9% migrasiones , 4% abusos sexuales, 3% familia y el 1,7% la IA.- y los jóvenes.- El estudio también revela que la importancia atribuida a una eventual visita papal está prácticamente dividida en dos mitades y que existen diferencias significativas según la edad, el género, el nivel educativo y, especialmente, el lugar de residencia", "El 49% lo considera algo muy importante y el 50,7% lo juzga como poco o nada importante. De todas formas, detrás de este equilibrio aparecen diferencias sociodemográficas muy marcadas. Las personas más adultas, de 50 años y más, y las mujeres y quienes residen no en el AMBA, sino en el resto del país, son quienes más valoración positiva tienen sobre la visita del Papa",
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CONVOCARON UN VELATORIO PUBLICO EN LA PLAZA , EN ESQUINA CORRIENTTES

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ACTUALIDAD 03/11/2026
La comunidad de Esquina podrá acercarse a la plaza para acompañar a los seres queridos de la docente, La familia de Nancy Godoy convocó a un velatorio abierto en la Plaza 9 de Julio de Esquina, Corrientes, para que familiares, amigos, compañeros y vecinos puedan despedir a la docente. La ceremonia se realizará este miércoles, de 6 a 18, y luego trasladarán sus restos al cementerio municipal. 
 El homenaje se realizará este miércoles en la Plaza 9 de Julio, frente a la Escuela Normal de Esquina, entre las 6 y las 18.
Según informaron sus allegados al diario El Litoral, la convocatoria está abierta a todas las personas que quieran acercarse para acompañar a sus seres queridos y rendirle homenaje. La decisión de elegir un espacio público busca que quienes compartieron su vida, conocieron su historia o acompañaron su lucha tengan la posibilidad de participar del último adiós.
 
“Tu historia y tu lucha vivirán para siempre en nuestros corazones”, expresaron sus familiares en el mensaje de invitación.
Una vez finalizada la ceremonia, trasladarán los restos de Nancy al cementerio municipal de Esquina, donde realizarán la inhumación. 
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LA VISITA DEL PAPA LEON XIV EN EL PERU

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ACTUALIDAD 03/11/2026
Así avanza la construcción del escenario para su misa en la Base Aérea Las Palmas el próximo 16 de noviembre.
El vocero de la Fuerza Aérea del Perú afirmó que se destinará 70 hectáreas de la base para el evento, con una distribución de 37 zonas de distinta capacidad para los asistentes al evento. Al describir la organización del predio, Tejada señaló que “Estas zonas estarán equipadas con puntos de rehidratación, atención médica ambulatoria y personal de brigadistas desplegados para cualquier atención”. El representante sostuvo que Perú acceso de los fieles será únicamente peatonal y estará habilitado por 14 puertas ubicadas en el perímetro del recinto y que la puerta principal de la base no estará disponible para el público que asista a la misa. “El acceso a esas calles va a ser solamente peatonal”, afirmó Tejada, quien añadió que la ATU debía aumentar la frecuencia del transporte público hacia la zona ante la restricción de vehículos particulares.
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