
El Día del Nutricionista se conmemora cada 11 de agosto desde 1974, en homenaje al Dr. Pedro Escudero, médico argentino considerado pionero de la nutrición en América Latina, fundador del Instituto Nacional de la Nutrición en Argentina y creador de las Leyes de la Alimentación que establecen los principios de una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades individuales













