
La Association de la Sommellerie Internationale (ASI) es una organización sin fines de lucro fundada en Reims, Francia el 3 de junio de 1969, con la finalidad de desarrollar y promover la profesión de sommelier a nivel mundial.


La fecha se estableció porque justo un 14 de abril del año 1909 fue diagnosticada la primera paciente con esta enfermedad. Se trataba de un niña brasileña, llamada Berenice Soares de Moura, que fue tratada por el Dr. Carlos Ribeiro Justiniano Chagas. De ahí el nombre de la afección. La gran mayoría de las mujeres que viven con la enfermedad de Chagas se infectaron de la misma manera que sus familiares y vecinos: por ejemplo, a través de la transmisión por un insecto o al consumir alimentos o bebidas contaminados. No son la fuente del problema. Se encuentran entre los millones de víctimas olvidadas. Este enfoque busca corregir esa mirada y situarlas como parte esencial de la solución, no del problema.
La campaña de este año pone el acento en la necesidad de mejorar el acceso al diagnóstico y al tratamiento en niñas y mujeres en edad fértil, ya que intervenir a tiempo puede evitar casi por completo la transmisión a sus hijos. Además, reconoce el papel clave que desempeñan en la prevención y el cuidado dentro de sus familias y comunidades. Así, el mensaje es claro: poner a las mujeres en el centro no solo es una cuestión de justicia, sino también la estrategia más eficaz para frenar la transmisión de la Enfermedad de Chagas y proteger a las futuras generaciones. El Chagas es una enfermedad tropical que se trasmite por un insecto y que, sin tratamiento, puede provocar graves afecciones cardiacas y digestivas e incluso la muerte. Es una enfermedad de desarrollo lento y por ello se le conoce como una enfermedad silenciosa, pero también silenciada, debido a que afecta a la población más pobre del planeta, precisamente personas que no tienen fácil el acceso a atención médica.












