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title: "DIA MUNDIAL DE LA HAMBURGUESA"
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description: "El 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa, una de las comidas rápidas más populares del planeta y también una de las más consumidas en la Argentina, donde logró desarrollar una identidad propia con cadenas históricas y propuestas artesanales.El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato que a todos nos gusta y que se ha popularizado tanto a nivel mundial, que es casi imposible no encontrarlo en las cartas de cualquier restaurante. La fecha recuerda al cocinero Louis Lassen, un inmigrante alemán que en 1900 sirvió en Connecticut, Estados Unidos, la primera hamburguesa moderna registrada. Con el paso del tiempo, el plato trascendió fronteras y se convirtió en un fenómeno global."
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date_published: "2026-05-28T07:16:00-03:00"
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author_name: "CONAMORALAVIDA"
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# DIA MUNDIAL DE LA HAMBURGUESA

***El desembarco de la hamburguesa en el país comenzó a consolidarse recién en la década del 60, cuando empresarios locales tomaron como referencia el modelo gastronómico estadounidense.***

***El mercado de hamburgueserías se ha convertido en el refugio predilecto para los gastronómicos argentinos. A diferencia de un restaurante de cocina de autor o una parrilla tradicional, la hamburguesería ofrece varias ventajas como, por ejemplo, una menor complejidad operativa******ya que requiere menos personal calificado en cocina, lo que reduce costos fijos.-***

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